Phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng
Mua sắm và du lịch đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng nhất của tăng trưởng kinh tế ở nhiều nước trên thế giới. Đã có rất nhiều bài báo nghiên cứu về mối quan hệ giữa mua sắm và du lịch, nhưng chưa có nghiên cứu chính thức nào về du lịch mua sắm ở Việt Nam. Mặc dù Đà Nẵng có nhiều lợi thế để trở thành điểm du lịch mua sắm nổi tiếng của Việt Nam nhưng Đà Nẵng vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Trên cơ sở mô hình du lịch mua sắm của một số quốc gia nổi tiếng, nghiên cứu định tính sẽ được sử dụng để phác thảo cơ sở lý luận về du lịch mua sắm và kế thừa kết quả của các nhà nghiên cứu có liên quan nhất để đề xuất các giải pháp phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng
Trang 1
Trang 2
Trang 3
Trang 4
Trang 5
Trang 6
Trang 7
Trang 8
Trang 9
Trang 10
Tóm tắt nội dung tài liệu: Phát triển du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng
u của con người, từ các mặt hàng nhỏ, hàng thủ công địa phương, đến các mặt hàng thời trang xa xỉ từ các thương hiệu đình đám, nổi tiếng. Khu vực mua sắm của Thượng Hải được chia làm 2 khu chính: Tứ Đại Thương Lộ: Nanjing (Nam Kinh), North Sichuan (Bắc Tứ Xuyến), Huaihai (Hoài Hải) và Middle Tibet (Trung Tây Tạng). Tứ Đại Thương Phố: Yuyuan (Dự Viên), Xujiahui, Jaili (Giai Lí) và New Shanghai (Tân Thượng Hải). Ngoài 8 điểm mua sắm nổi tiếng này, còn rất nhiều điểm khác trải dài khắp thành phố như: Huaihai, Middle Tibet, Nanjing, North Sichuan,... Hoạt động du lịch mua sắm của Thượng Hải không chỉ tập trung ở những trung tâm thương mại mua sắm tầm cỡ với các hàng hóa xa xỉ từ các thương hiệu nổi tiếng như No.1, New World Daimaru, Grand, Pacific, Gatewayy 66... mà còn bao gồm các khu phố, cửa hàng, khu chợ, tuyến đường mua sắm chuyên về một loại hàng hóa hay đa dạng hàng hóa với mức giá cả phải chăng, chẳng hạn như phố tô giới Pháp, khu Qi Pu Lu, chợ Yuyua, chợ Vải, chợ Jiashan,... Thứ hai, hệ thống giao thông vô cùng thuận tiện để tiếp cận các điểm mua sắm bằng phương tiện giao thông công cộng như xe buýt, tàu điện ngầm. Thứ ba, tập trung các hoạt động tiếp thị cho du lịch mua sắm như: Thành phố không bao giờ ngủ, cung cấp bản đồ du lịch mua sắm, tuyên truyền cấm dùng túi nilon trong mua sắm để bảo vệ môi trường, phát triển các khu phố đi bộ gắn liền mua sắm,... hướng tới việc định vị Thượng Hải như là “Thiên đường mua sắm”. 4.2. Singapore Singapore được mệnh danh là “Quốc đảo sư tử” hiện đại, xinh đẹp và sạch sẽ nhất thế giới. Mặc dù nơi đây không sở hữu những di sản nổi tiếng hay bãi biển xinh đẹp nhưng lại có sức hút lớn với khách du lịch quốc tế. Cụ thể số liệu tại sơ đồ 2 cho thấy tình hình khách quốc tế đến Singapore luôn gia tăng qua các năm từ 2008 đến 2018. N.T. Ái Diễm, H.L. Thùy Linh / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 3(46) (2021) 24-33 30 (Nguồn: https://www.budgetdirect.com.sg/travel-insurance/research/singapore-tourism-statistics) Sơ đồ 2. Tổng lượt khách quốc tế đến Singapore (2008 - 2018) Singapore không chỉ nổi tiếng với những công trình hiện đại, đẳng cấp mà còn thu hút khách du lịch bởi hoạt động du lịch mua sắm. Vì thế, Singapore cũng được mệnh danh là “Thiên đường mua sắm của Châu Á”. Những điểm mua sắm nổi tiếng phải kể đến như: Đại lộ Orchard, Trung tâm Thương mại Chinatown, Vivo City, Mustafa Center, The Shoppes Marina Bay Sands,... với đa dạng sản phẩm từ mức giá bình dân cho đến đắt đỏ. Theo báo cáo Top 10 điểm đến hàng đầu năm 2018 (Hình 3), khách du lịch Trung Quốc chi tiêu nhiều nhất cho mua sắm (47%), du khách đến từ Hoa Kỳ chi tiêu nhiều nhất cho lưu trú (40%), du khách đến từ Philippines chi tiêu nhiều nhất cho dịch vụ ăn uống (17%). Trong khi du khách đến từ Indonesia chi tiêu nhiều nhất cho các chi phí du lịch khác, bao gồm vé máy bay và các phương thức vận chuyển như phà và du lịch trên biển (47%). (Nguồn: https://www.budgetdirect.com.sg/travel-insurance/research/singapore-tourism-statistics) Sơ đồ 3. Top 10 điểm đến hàng đầu cho dịch vụ ăn uống, lưu trú và mua sắm (2008 - 2018) Để góp phần phát triển du lịch mua sắm, Singapore có nhiều chương trình giảm giá lớn, đặc biệt hai mùa giảm giá chính có tên gọi là GSS (Great Singapore Sale). Thời gian giảm N.T. Ái Diễm, H.L. Thùy Linh / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 3(46) (2021) 24-33 31 giá chia theo 2 mùa chính đó là mùa xuân hạ và thu đông. Thời gian giảm giá hàng xuân hè rơi vào khoảng tháng 6 đến tháng 8, giảm mạnh nhất vào tháng 7 và tháng 8. Còn mặt hàng thu đông thường được giảm giá từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau, giảm mạnh nhất vào đợt giáng sinh và tháng 1. Trong 2 mùa sale này, phần lớn các mặt hàng sẽ được giảm từ 50 - 70%. Ngoài ra, khách hàng được hưởng chính sách hoàn thuế 7% hoặc miễn thuế cho một số sản phẩm và dịch vụ đặc biệt chịu mức thuế GST với giá trị mua hàng trên 100USD theo quy định của chính phủ. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cũng hợp tác với chính phủ rất tốt để hỗ trợ giải quyết các thủ tục một cách đơn giản, nhanh chóng cho khách hàng. Các trung tâm thương mại Singapore đều có bộ phận dịch vụ hoàn thuế chuyên nghiệp. Đồng thời, du khách sử dụng dịch vụ khai báo điện tử eTRS (Chương trình hoàn thuế điện tử cho du khách) rất thuận tiện và dễ dàng hoàn thuế tiền mặt ngay tại sân bay. 4.3. Thái Lan Thái Lan là một trong những đất nước thành công nhất trong việc tận dụng sức tác động lẫn nhau của du lịch và mua sắm. Theo thống kê của UNWTO, Thái Lan đã vượt qua các quốc gia châu Á khi thu về 57 tỉ USD doanh thu cho du lịch. Theo Cục Du lịch Thái Lan, dữ liệu về cách chi tiêu (Sơ đồ 4), tổng chi tiêu cho mỗi khách du lịch ở đây là 5.238 bath mỗi ngày. Mua sắm (1278 bath), giải trí (526 bath), tham quan (200 bath), khách sạn (1530 bath), dịch vụ ăn uống (1049 bath), phương tiện đi lại (526 bath) chiếm phần lớn chi tiêu này. Vì vậy, chi tiêu cho mua sắm đứng thứ 2 sau khách sạn. (Nguồn: The Department of Thailand Tourism) Sơ đồ 4. Chi tiêu mỗi ngày (2006) Một trong những yếu tố đóng góp vào doanh thu khổng lồ này chính là các khu phố du lịch. Nổi bật trong số đó có thể kể đến Asiatique The Riverfront (BangKok). Nơi đây được coi là thiên đường mua sắm cho du khách tại Thái Lan với hơn 1.500 cửa hàng cũng như 40 quán ăn khác nhau trong khu phức hợp khổng lồ. Ngoài ra, các trung tâm thương mại lớn tại Bangkok cũng mang lại sức hút lớn với khách du lịch mua sắm như: Central World, Ma Boon Khrong Center, Terminal 21, Central Embassy Shopping Mall, Chinatowm. Bên cạnh đó, các khu mua sắm đường phố (street shopping), chợ đêm, chợ nổi góp phần tạo nên sự đa dạng với các hàng hóa phong phú và giá cả bình dân. Cũng giống như Singapore, một trong những yếu tố tạo nên sự hấp dẫn của việc mua sắm ở Thái Lan là chính sách thuế. Du khách đến Thái Lan theo visa du lịch sẽ được hoàn lại thuế giá trị gia tăng (Value Added Tax - VAT) N.T. Ái Diễm, H.L. Thùy Linh / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 3(46) (2021) 24-33 32 (thuế suất 7%) đối với những hàng hóa đã được mua tại các cửa hàng có treo biển hiệu “Hoàn thuế giá trị gia tăng cho khách du lịch”. Ngoài ra, các địa điểm bán hàng thủ công địa phương của Thái Lan cũng được chính phủ miễn thuế VAT. Các công ty lữ hành có thu nhập thấp hơn 600.000 baht cũng được miễn thuế VAT. Với các công ty lữ hành có thu nhập lớn hơn 600.000 baht nhưng ít hơn 1.200.000 bath thì được quyền lựa chọn chỉ nộp 1,5% thuế doanh thu hoặc nộp thuế VAT thông thường. 5. Giải pháp và Kết luận Từ việc phân tích những kinh nghiệm trong hoạt động phát triển du lịch mua sắm của các thành phố và quốc gia cho thấy, việc nhận thức sớm tầm quan trọng và mối quan hệ mật thiết giữa mua sắm và du lịch là vô cùng cần thiết để hướng tới việc định vị một thành phố du lịch gắn liền với mua sắm khi du khách sẽ ghi nhớ và nhắc tới các cụm từ như “địa điểm mua sắm”, “hoạt động mua sắm”, “mua sắm” và “mua hàng hoá” (Azmi et al., 2015). Nghiên cứu của chúng tôi giải thích cách thúc đẩy du khách trong và ngoài nước chọn Đà Nẵng là điểm đến du lịch mua sắm. Nghiên cứu cũng đưa ra những ý nghĩa thiết thực về cách thức đóng góp và phát triển hoạt động du lịch mua sắm tại thành phố Đà Nẵng. Đầu tiên, Đà Nẵng cần tạo ra môi trường và cơ hội mua sắm đa dạng bằng việc quy hoạch và phát triển các trung tâm thương mại có quy mô lớn, các khu phố mua sắm, phố đi bộ, cửa hàng hay chợ. Hiện nay, số lượng các điểm đến mua sắm này còn khá hạn chế về số lượng cũng như chất lượng hàng hóa. Trong đó, cần chú trọng đầu tư mạnh vào các trung tâm thương mại để tạo ra nhiều cơ hội mua sắm một cách tập trung hơn. Việc đa dạng sản phẩm hướng đến sản phẩm đặc trưng của địa phương, đa dạng mức giá từ bình dân đến cao cấp và đảm bảo chất lượng hàng hóa sẽ mang lại sức hấp dẫn lớn cho du khách. Thứ hai, tăng cường các hoạt động tiếp thị để thu hút khách du lịch mua sắm như tổ chức các sự kiện, hội chợ một cách thường xuyên thay vì chỉ tập trung vào dịp lễ, tết. Tổ chức và phát động một cách đồng bộ các ngày mua sắm hàng giảm giá như chợ Chủ nhật, chương trình khuyến mãi tại các trung tâm thương mại vào những ngày cố định. Việc tiếp thị thường xuyên sẽ dần hình thành thói quen mua sắm trong tâm trí của khách hàng và sẽ thu hút được số lượng lớn khách hàng vào các dịp đó. Thứ ba, hoàn thiện và quy hoạch hệ thống phương tiện giao thông công cộng để kết nối các điểm mua sắm, tạo điều kiện di chuyển và tiếp cận một cách dễ dàng cho du khách như tổ chức các tuyến xe buýt, xe xích lô với các trạm dừng là các điểm mua sắm. Đồng thời kết hợp phát hành bản đồ du lịch thành phố kèm theo bản đồ du lịch mua sắm để khách dễ dàng tìm kiếm những địa điểm đáng tin cậy. Cuối cùng, tuyên truyền và phối hợp với doanh nghiệp để triển khai rộng rãi chính sách hoàn thuế giá trị gia tăng (VAT) dành cho du khách quốc tế. Đây là giải pháp đã được nhiều nước trên thế giới áp dụng, vừa đáp ứng nhu cầu của du khách, đồng thời kích cầu doanh thu du lịch. Từ kinh nghiệm của các nước, năm 2012 đến nay, Việt Nam đã ban hành các quy định pháp lý về hoàn thuế VAT cho du khách nước ngoài khi đến mua sắm. Tuy nhiên, hiệu quả đạt được vẫn chưa như mong đợi bởi một số khó khăn: doanh nghiệp chưa nhận thức rõ trách nhiệm của mình khi tham gia bán hàng hoàn thuế; thủ tục khai báo hoàn thuế vẫn chưa thống nhất, còn rườm rà; thông tin tuyên truyền bán hàng hoàn thuế đến với du khách chưa phổ biến... Vì vậy việc áp dụng chính sách này sẽ là lợi thế lớn trong hoạt động phát triển du lịch mua sắm tại Đà Nẵng. Dưới góc nhìn của khách du lịch, mua sắm là hoạt động mang lại giá trị trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch (Correia et al., 2018). Trải N.T. Ái Diễm, H.L. Thùy Linh / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 3(46) (2021) 24-33 33 nghiệm của khách du lịch có thể dẫn họ đến thăm lại một điểm đến, bao gồm cả các khu vực mua sắm của điểm đến đó (Bakirtas et al., 2015). Lợi ích kinh tế của việc mua sắm ảnh hưởng đến cả cộng đồng địa phương và nền kinh tế quốc gia. Đây là lý do tại sao các nhà tiếp thị điểm đến du lịch tận dụng mua sắm như một công cụ để xây dựng giá trị thương hiệu của điểm đến và củng cố các sáng kiến cạnh tranh du lịch ở cấp địa phương và quốc gia (Rusko, 2014). Vì vậy, phát triển thành phố Đà Nẵng như một điểm đến mua sắm là một trong những hướng đi đúng đắn để phát triển du lịch của thành phố. Tài liệu tham khảo [1] Anderson, L. and Littrel, M. A. 1995. Souvenir- purchase behaviour of women tourists. Annals of Tourism Research, 22(2): 328–348. [2] Alhosani, N., & Zaidan, E. (2014). Shopping tourism and destination development: Dubai as a case study. The Arab World Geographer, 17(1), 66-81. [3] Azmi, A., Sulaiman, S., Asri, D. A. M., & Razali, M. A. (2015). Shopping tourism and trading activities at the border town of Malaysia-Thailand: A case study in Padang Besar. International Academic Research Journal of Social Science, 1(2), 2015. [4] Bakirtas, H., Bakirtas, I., & Çetin, M. A. (2015). Effects of Utilitarian and Hedonic Shopping Value and Consumer Satisfaction on Consumer Behavioral Intentions/Faydaci ve Hazci Alisveris Degeri ve Tüketici Tatmininin Tüketicinin Davranissal Niyetleri Üzerindeki Etkileri. Ege Akademik Bakis, 15(1), 91. Correia, A., Kozak, M., & Kim, S. (2018). Luxury shopping orientations of mainland Chinese tourists in Hong Kong: Their shopping destination. Tourism Economics, 24(1), 92-108. [5] Budget Direct Insurance (Jan, 2020): Singapore Torism Statistics 2020. Available at: https://www.budgetdirect.com.sg/travel- insurance/research/singapore-tourism-statistics [6] Butler, R. W. 1991. West Edmonton Mall as a tourist attraction. Canadian Geographer, 35: 287–295. [7] Henderson, J. C., Chee, L., Mun, C. N., & Lee, C. (2011). Shopping, tourism and retailing in Singapore. Managing Leisure, 16(1), 36-48. [8] Hong Kong Tourism Board (2008) Summarises Hong Kong's tourism performance. Avalable at: https://www.tourism.gov.hk/textonly/english/statisti cs/statistics_perform.html [9] Howard, E. 2007. New shopping centres: is leisure the answer?. International Journal of Retail and Distribution Management, 35: 661–672. [10] Jansen-Verbeke, M. 1990. “Leisure+Shopping=Tourism Product Mix”. In Marketing Tourism Places, Edited by: Ashworth, G. and Goodall, B. 128-137. London: Routledge. [11] Jones, M. A. 1999. Entertaining shopping experiences: an exploratory investigation. Journal of Retailing and Consumer Services, 6: 129–139. [12] Kent, W. E., Shock, P. J. and Snow, R. E. 1983. Shopping: tourism's unsung hero(ine). Journal of Travel Research, 21: 2–4. [13] Law, C. M. 1993. Urban Tourism: Attracting Visitors to Large Cities, London: Mansell. [14] Law, R. and Au, N. 2000. Relationship modelling in tourism shopping: a decision rules induction approach. Tourism Management, 21: 241–249. [15] Ministry of Tourism and Sports, Thailand (2020): Revenue from foreign tourists visiting Thailand. Available at: https://www.thaiwebsites.com/tourism-income- Thailand.asp [16] Miszczuk, A. (2013). Uwarunkowania peryferyjnoĹ› ci regionu przygranicznego. Norbertinum. [17] Moscardo, G. 2004. Shopping as a destination attraction: an empirical examination of the role of shopping in tourists' destination choice and experience. Journal of Vacation Marketing, 10: 294–307. [18] Nhật Hạ, báo Đà Nẵng (2019): Để du khách đến Đà Nẵng chi tiêu nhiều hơn. https://baodanang.vn/channel/5404/201902/de-du- khach-den-da-nang-chi-tieu-nhieu- hon-3168733/index.html [19] Prus, R. and Dawson, L. 1991. Shop ‘til you drop: shopping as recreational and laborious activity. Canadian Journal of Sociology, 16: 145–164. [20] Rusko R (2014) Shopping centres and tourism destinations: similarities and differences according to cases in Finland. Managing Leisure 19(1): 71–87. [21] Timothy, D. 2005. Shopping Tourism, Retailing and Leisure, Clevedon: Channel View Publications. [22] UBND TP Đà Nẵng (2020): Đề án Phát triển kinh tế ban đêm tại thành phố Đà Nẵng. [23] UNWTO. 2019. International Tourism Highlights, 2019 edition. unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284421152 [24] UNWTO. 2014. Tourism Highlights. 2014 edition. unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284416226 [25] Wakefield, K. L. and Baker, J.1998. Excitement at the mall: determinants and effects on shopping response. Journal of Retailing, 74: 515–539. [26] Zaidan, E. A. (2016). Tourism shopping and new urban entertainment: A case study of Dubai. Journal of Vacation Marketing, 22(1), 29-41.
File đính kèm:
- phat_trien_du_lich_mua_sam_tai_thanh_pho_da_nang.pdf