Khóa luận Tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh tại trang trại nuôi lợn của ông Nguyễn Thái Long – Xã Phúc Thuận – Thị xã Phổ Yên - Tỉnh Thái Nguyên

 theo mô hình chăn nuôi gia 
công khép kín và kí hợp đồng liên kết với công ty CP, thức ăn, đầu vào đầu ra 
đều do công ty cung cấp nên rủi ro thấp. 
- Trang trại có doanh thu hàng năm là1,9 tỷ đồng, tạo ra giá trị gia tăng 
là 1.124 triệu đồng/năm. Sau khi trừ đi tất cả các chi phí, lợi nhuận 
ròngđạt611.180,6 nghìn đồng. 
- Nhà nước tạo điều kiện để thông tin kinh tế, thương mại thị trường đến 
được các nhà sản xuất, giết mổ, chế biến sản phẩm chăn nuôi và người tiêu dùng. 
- Chính quyền địa phương các cấp cần tổ chức tốt việc cấp giấy chứng 
nhận kinh tế trang trại cho gia đình, để giúp trang trại được hưởng các chính 
sách ưu đãi mà nhà nước quy định. 
- Chính quyền địa phương cần phối hợp với chủ trang trại trong việc xử 
lý chất thải trước khi đưa ra môi trường bên ngoài. 
* Đối với Công ty 
- Cần có chính sách hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu xây dựng trang trại và các 
trang thiết bị ban đầu cho trang trại. 
- Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ trang trại về mảng kỹ thuật. 
- Cần đơn giảm hóa các thủ tục đăng ký hợp đồng chăn nuôi. 
- Cần tăng giá chăn nuôi trong những thời điểm mà giá thị trường tăng. 
- Cần mở lớp tập huấn cho trang trại để giảm hao hụt cho trang trại. 
- Hỗ trợ trang trại trong vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi. 
- Cần phải có các biện pháp ngăn chặn kịp thời khi có dịch bệnh xảy ra. 
37 
- Tăng cường lực lượng kiểm tra gián sát các hoạt động sản xuất và kịp 
thời xử lý vấn đề làm ảnh đến môi trường. 
* Đối với chủ trang trại chăn nuôi 
- Trang trại cần mạnh dạn hơn trong khai thác, huy động vốn đầu tư mở 
rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và bên cạnh 
đó trang trại cần tuân thủ các quy định về bảo vệ tài nguyên môi trường của 
pháp luật. 
- Không ngừng học tập nâng cao kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn về 
tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, về tiếp cận thị trường, tiếp cận với khoa 
học kỹ thuật và công nghệ mới, cách xây dựng và thực hiện các dự án đầu tư 
phát triển sản xuất kinh doanh. 
- Cần tuân thủ đúng với những gì đã ký hợp đồng với công ty. 
- Trang trại nên xây dựng các mô hình liên kết để nâng cao hiệu quả sản 
xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường.. 
- Trang trại cần thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ theo quy định của pháp 
luật về lao động, nộp thuế và thực hiện các nghĩa vụ tài chính theo quy định 
của pháp luật. 
- Thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh trong chăn nuôi, hạn chế ô 
nhiễm tới môi trường xung quanh. 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
I. Tiếng Việt 
1. Bộ NN và PTNT (2011), Thông tư số 27/2011/TT – BNNPTNT ngày 
13/04/2011 của quy định về tiêu chí và thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh 
tế trang trại, Hà Nội. 
2. Bộ NN và PTNT (2015), Tờ trình về chính sách khuyến khích phát triển 
trang trại năm 2015, Hà Nội. 
3. Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại và những đặc trưng cơ bản 
của trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam. 
4. Thủ tướng Chính phủ (2000), Nghị quyết số 03/2000/NQ – CP về kinh tế trang 
trại. 
5. Thủ tướng Chính Phủ (2002), Nghị định số 85/2002/NĐ-CP về sửa đổi, bổ 
sung Nghị định số 178/1999/NĐ-CP ngày 29/12/1999 về bảo đảm tiền 
vay của các tổ chức tín dụng, Hà Nội. 
6. Thủ tướng Chính phủ (2013), Nghị định số 218/2013/NĐ-CP Quy định chi 
tiết và hướng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội. 
7. Thủ tướng Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/ NĐ-CP về chính sách 
tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp nông thôn, Hà Nội. 
8. UBND Xã Phúc Thuận(2019), Báo cáo kết quả thực hiện kế hoạch nhà nước 
năm 2019 và những nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm năm 2020, Phúc 
Thuận. 
II. Các tài liệu tham khảo từ Internet 
9. 
nuoi-lon. 
10.https://www.vietdvm.com/heo/ky-thuat-chan-nuoi/quan-ly-tieu-khi-hau-
chuong-nuoi-trong-chan-nuoi-heo.html. 
PHỤ LỤC 1 
(Một số hình ảnh về trang trại) 
PHỤ LỤC 2 
PHIẾU PHỎNG VẤN TRANG TRẠI CHĂN NUÔI NGUYỄN THÁI LONG 
Ngày phỏng vấn: ................................................ 
Địa bàn điều tra: ................................................ 
PHẦN I. THÔNG TIN CƠ BẢN 
1.Tên chủhộ: .................................................................................................... 
2. Địachỉ: ......................................................................................................... 
3. Sốđiệnthoại: .................................................................................................. 
4. Dântộc: ........................................................................................................ 
5. Tuổi: ............................................................................................................ 
6. Giớitính: ....................................................................................................... 
7. Trìnhđộvănhóacủachủhộ: ............................................................................ 
8. Trìnhđộchuyênmôncủachủhộ: ...................................................................... 
9. Tổngsốnhânkhẩutronghộ: ...........................( người). 
Bảng 1: Thông tin chungvềcácthànhviêntronggiađình 
T
T 
Họ&
tên 
Giớit
ính 
Tu
ổi 
Trìnhđộv
ănhóa 
Trìnhđộchu
yênmôn 
Nghềng
hiệp 
Tìnhtrạngv
iệclàm 
1 2 3 4 5 6 7 8 
1 
2 
3 
4 
5.
.. 
10. Sốnhânkhẩulà lao độngchính:.......................................( người). 
11. Phânloạihộ (theongànhnghềcủahộ). 
Thuầnnông Hộkiêmnôngnghiệp, dịchvụ. 
Hộlàmdịchvụ, kinhdoanh Hộkhác 
12. Phânloạihộ (theokinhtế). 
Giàu Khágiả Trungbình Nghèo 
PHẦN II: TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI LỢN CỦA TRANG TRẠI 
1. Công ty liênkết 
- Trang trạihiệnđangchănnuôigiacôngchoCông ty nào? 
Công ty CP  
Công ty DABACO  
Công ty RTD  
3. Chi phíxâydựngchuồngtrạicủa Trang trại 
Khoảnmục XD ĐVT Sốlượng Chi 
phí/khoảnmục 
Tổng chi 
phí 
2. Quymôtrangtrại 
Têntàisản 
Diệntíc
h (m2) 
Tiềnđầutư 
(triệuđồn
g) 
Sốnămđãsửdụ
ng (năm) 
Sửachữahàngnă
m (Tr. đ) 
Ghich
ú 
Chuồngtr
ại 
Kho chứa 
Máymóc 
TS khác 
- Trang trạicóđượchỗtrợ chi phíxâydựng không?................ 
Nếucóthìđượchỗtrợ bao nhiêu?......................... 
4. Chi phítrangthiếtbịcủatrangtrại 
STT Khoảnmục ĐVT Sốlượng Thànhtiền 
(1000đ) 
- Trang trạicóđượchỗtrợ chi phítrangthiếtbịkhông?................ 
Nếucóthìđượchỗtrợ bao nhiêu?......................... 
5.Tình hìnhchănnuôilợncủatrangtrại 
5.1 Kinh nghiệm chăn nuôi 
- Trang trại đã nuôi lợn từ năm nào ? ................ tháng..................năm.........? 
- Trang trại đã từng chăn nuôi lợn thịt, lợn nái hay cả hai?: ....... 
- Trang trại dã tham gia lớp tập huấn chăn nuôi lợn nào chưa? 
 Có  Khôg  
 Mấy lần.(lần), do ai tổ chức?.................................. 
5.2. Nguồn giống 
- Trang trại thường nhận nuôi gia công giống lợn gì? 
Lợn nội  Lợn ngoại  Lợn lai  
- Trọng lượng BQ 1 con giống là bao nhiêu.. (Kg) 
- Giống lợn được Công ty CP cung cấp hay trang trại phải mua giống từ công ty? 
Công ty cung cấp  Trang trại mua  
- Ngoài giống lợn do CPcấp, gia đình có mua giống lợn ở ngoài không? 
Có  Không  
5.3 Tìm hiểu về cơ cấu vật nuôi tại trang trại: 
Loạivậtnu
ôi 
Giốn
g 
Số 
con 
hiệnc
ó 
Tổngsốlợnxuấtnă
m 2016(kg) 
Sốlứanuôi/nă
m 
Hao 
hụt/lứ
a 
Lợnnái 
Lợnthịt 
5.4 Phòngvàchữabệnhcholợn 
- Gia đìnhcóthườngdùngVắcxinphòngbệnhcholợnkhông? 
Thườngxuyên Thỉnhthoảng Không 
- Gia đìnhcóthườngxuyênphunsáttrùngkhông? 
Thườngxuyên Thỉnhthoảng Không 
- Gia đìnhthườngphunsáttrùngvàothờiđiểmnào? 
.. 
- Gia 
đìnhcóthườngxuyêntổchứcmởlớptậphuấnkỹthuậtchănnuôilợnchocôngnhânkhô
ng? Thườngxuyên Thỉnhthoảngkhông 
- Gia đìnhthườngphòngbệnhcholợntronggiaiđoạnnào? 
Giaiđoạnlợn con  
Giaiđoạnlợntừ 20 – 30 Kg  
Giaiđoạn 30kg – đếnxuấtchuồng 
- LoạiVắcxinnàogiađìnhthườngsửdụngchođànlợncủagiađình? 
Dịchtả Đóngdấu Tụhuyếttrùng 
PhóThươnghàn Tai xanh Bệnhkhác.......................... 
- Vắcxingiađìnhđượchỗtrợ hay làtựmua: Công ty cấpTựmua 
 - Nếutựmuathì chi phívắcxinlà bao nhiêu/ lứa: 
+ Lợnthịt:.. đồng/ lứa 
+ Lợnnái:đồng/ lứa 
- Khi Lợnbịbệnhthìgiađìnhlàmthếnào? 
Tựchữa Kỹthuật 
Kếthợpcảhai Khônglàmgì 
- Gia đìnhchobiếtcócáccáchnàođểtạođộthôngthoángtrongchuồng? 
5.5 Nguồn thức ăn 
- Trungbìnhmột con lợnsẽănvớisốlượngcámlà bao nhiêu kg/ ngày? 
- Thức ăn sử dụng cho chăn nuôi lợn của gia đình là những loại thức ăn gì? 
+ Thức ăn đậm đặc do công ty CP cấp  
+ Thức ăn hỗn hợp do công ty CP cấp  
+ Thức ăn do gia đình tự chế biến (Ngô, cám gạo, khoai, sắn,)  
+ Thức ăn mua bên ngoài  
- Thức ăn gia đình sử dụng trong chăn nuôi lợn là: 
+ Mua trả tiền luôn hay mua chịu?: .................................................... 
- Nếu mua chịu thì thời gian hoàn trả là khi nào?................................ 
- Giácámđậmđặclàbaonhiêutiền/ kg tạithờiđiểm mua?.............. 
- Giácámhỗnhợplàbaonhiêutiền/ kg tạithờiđiểm mua?.................... 
Nếutựchếbiến: 
- Gia đìnhsửdụngnhữngnguyênliệugì?......................................... 
- Nguyênliệu do giađìnhtựcung hay phảiđi mua?......................... 
- Nếuđi mua thì chi phí mua nguyênliệu cho 1 lứalàbaonhiêu? 
.......................(1000đ/lứa) 
Nếukếthợp: 
- Gia đìnhdùngtỉlệđậmđặc/ cámhỗnhợplàbaonhiêu?................ 
- Gia đìnhcó cho lợnănbổsungthứcăngì? 
Rau khoai T.Ă thừa Bãrượu Thứcănkhác 
5.6 Tiêuthụsảnphẩm 
- Thườngbánlúclợnđượckhoảngbaonhiêu kg?............................. 
- Thờigiannuôimộtlứa cho CP làbaolâu?............................. 
- Giágiacôngcôngty CP trả cho trangtrạilà:(đồng/kg) lợnhơi 
- Năm 2016 giađìnhxuấtmấylứa? 
+ Lợnthịt 
Lứa Số con Sảnlượng 
Giábán (1000 
đ/kg) 
Doanhthu 
1 
2 
3 
4 
- Giábánthịtlợnmóchàmtạithờiđiểmxuấtlợnlàbaonhiêu? ......... (1000đ/kg). 
- Khibánlợnthìhìnhthứcthanhtoánnhưthếnào? 
+ Trảtrướcmộtphần, saukhigiaolợnthanhtoánluôntoànbộtiền  
+ Trảtoànbộsaukhigiaolợn  
+ Trảtừngphầnlàmnhiềuđợt  
+ Nợlâu, khóđòi  
+ Nợkhôngđòiđược  
- Đểbánđượclợngiađìnhcómất chi phímốiláikhông? 
Có Không 
5.7 Nguồnvốn 
 - Gia đìnhcóvayvốnđểchănnuôikhông? Cókhông  
Nếucó: 
Nguồnvay 
Sốtiề
n 
(1000 
đ) 
Lãisuất 
(%/tháng
) 
Thờihạ
n (năm) 
Mụcđíchsửdụn
g 
Ghich
ú 
Ngânhàng 
Cáctổchứcđoànth
ể 
Họhàng, 
ngườiquen 
5.8. Nhữngkhoản chi phí hang nămcủatrangtrại 
Khoản chi phí ĐVT Sốlượng Đơngiá Thànhtiền 
Nhâncông 1000đ/người/tháng 
Quảnlý 1000đ/tháng 
Điện 1000đ/tháng 
Lãivayngânhàng 1000đ/năm 
Khấuhao TSCĐ 1000đ/năm 
Chi khác 
5.9.Các loại cám trang trại dùng trong chăn nuôi 
STT Loạicám Độtuổichoăn Tiêuchuẩn TB/con 
1 
2 
3 
4 
- Gia đìnhgặpphảinhữngkhókhăngìkhithamgiachănnuôilợngiacôngchocông ty 
CP? 
 ........................................................................................................................ 
- Gia đìnhcómongmuốngìkhithamgiachănnuôilợngiacông ............................ 
 ........................................................................................................................ 
- Gia 
đìnhcókiếnnghịgìđểpháttriểnmôhìnhchănnuôilợntheohìnhthứcnuôigiacông 
 ........................................................................................................................ 
Xin chânthànhcảmơn! 
Chữkýcủachủhộ Chữkýcủađiềutraviên 
PHIẾU PHỎNG VẤN CÁN BỘ CÔNG TY CỔ PHẦN CP VIỆT NAM 
Ngàyphỏngvấn: .................................. 
I. Thông tin chung 
1.Tên ngườiđượcphỏngvấn: .................................................................... 
2. Địachỉ: Thôn (tổ) ............................................................................... 
3. Sốđiệnthoại: ........................................................................................ 
4. Dântộc: ............................................................................................... 
5. Tuổi: ................................................................................................... 
6. Giớitính: .............................................................................................. 
7. Trìnhđộvănhóa: . ................................................................................. 
8. Trìnhđộchuyênmôn: ............................................................................ 
9. Anh (chị) côngtác ở công ty được bao lâurồi: .................................... 
10. Anh (chị) phụtrách ở bộphậnnàocủacông ty: .................................... 
II. Thông tin vềtìnhhìnhsảnxuất, kinhdoanhcủacông ty CP 
1. Anh (chị) cóthểchobiếtcông ty hiện nay 
đanghợpđồngsảnxuấtkinhdoanhvới bao nhiêuhộ 
(trangtrại)..................................................... 
+ Hộchănnuôilợnthịt:........................... (hộ) 
+ Hộchănnuôilợnnái:..............................(hộ) 
2. Hoạtđộngsảnxuấtkinhdoanhchínhcủacông ty làgì: ..................... 
3. Công ty thườngliênkết, hợptácvớicáctrangtrại (hộnuôi) quymônhưthế 
nào:............................................................................................. 
4. Công ty cóhỗtrợnàochocáctrangtrại (hộnuôi) 
khithamgianuôigiacôngkhông? 
- Hỗtrợtrangthiếtbịđầuvào  
- Hỗtrợvốn ban đầu  
- Hỗtrợthứcănđầuvào  
- Hỗtrợkỹthuật  
- Hỗtrợtưvấn  
- Hỗtrợ khác:............................................................................................. 
5. Công ty hợptácvớicáctrangtrại (hộnuôi) cóhợpđồngkhông? 
 Có Không 
6. Trongtrườnghợpcódịchbệnhcông ty cóhỗtrợgìkhông? 
 Có Không 
Nếucóthìđólàhỗtrợgì: 
7. Nếutỷlệlợnchếtquánhiềuthìcông ty cóbiệnpháp j đểkhắcphục? 
. 
8. Công ty thumualợngiacôngcủacáctrangtrại (hộnuôi) rồitiêuthụ ở đâu? 
9.Sản phẩmgiacôngcủacông ty cóphụcvụchếbiếnxuấtkhẩu 
không?............................................................................................................... 
10. Công ty cóliênkếtvới: 
+ Hộthugom  
+ Hộchếbiến  
+ Hộgiếtmổ  
+ Cácsiêuthị  
+ Cáccông ty chếbiến  
11. Giá bán TB/ 1kg lợn hơi là bao nhiêu: 
12. Chi phí của công ty đối với các hộ nuôi gia công lợn thịt cho công 
ty (tính BQ/ 100 kg lợn hơi) 
TT Khoản CP Thành tiền Tỷ lệ 
1 Thức ăn 
2 Thuốc thú Y 
3 Nhân viên tư vấn 
4 Vận chuyển 
5 Giống 
6 Chi phí khác...... 
7 Thuế 
 ................................. 
13. Mộtsốloạivaccine, thuốcthú y màcông ty dùngđểphòngbệnh? 
STT Loại ĐVT Tácdụng 
I Vaccine 
1 
2 
3 
II 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14.Các loại cámCông Ty dùng trong chăn nuôi. 
STT Loạicám Độtuổichoăn Tiêuchuẩn TB/con 
1 
2 
3 
4 
15. Nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của lợn 
Tuầntuổi Nhiệtđộthíchhợp 
16.Lịch làm vaccine đối với đàn lợn 
Tuầntuổi 5 7 9 11 
Liều (ml/con) 
Phòngdịch 
17.Tỷ lệ trộn cám 
Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3 Ngày 4 Ngày 5 Ngày 6 Ngày 7 
Trộn % cámmới + 
% cámcũ 
Trộn % cámmới + 
% cámcũ 
Trộn % cámmới 
+ % cámcũ 
Cho ăn 
100% 
cámmới 
18. Lợi nhuận TB mà công ty thu được từ việc đầu tư kinh doanh cho các hộ 
nuôi gia công lợn thịt là bao nhiêu? (TB/ 100 kg lợn hơi) 
Xin chân thành cảm ơn! 
Chữ ký của người được PV Chữ ký của điều tra viên