Giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
Mục tiêu:
Sau khi nghiên cứu chương này, Học sinh – sinh viên có khả năng:
Định nghĩa được các khái niệm cơ bản về dịch vụ du lịch, chất lượng dịch
vụ du lịch.
Trình bày được các thuộc tính cơ bản của dịch vụ du lịch.
Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ du lịch.
1.1. Dịch vụ du lịch
1.1.1. Khái niệm
1.1.1.1. Sản phẩm du lịch
Khái niệm sản phẩm:
Theo quan điểm của người tiêu dùng, sản phẩm là tất cả những yếu tố có
thể thoả mãn nhu cầu hay ước muốn được đưa ra chào bán trên thị trường với
mục đích thu hút sự chú ý mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng. Sản phẩm thường
được đưa ra chào bán dưới hình thức hàng hoá và dịch vụ.
Khái niệm sản phẩm du lịch:
Theo luật Du lịch Việt Nam: Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần
thiết để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch.
Sản phẩm du lịch theo nghĩa hẹp là những gì khách du lịch mua lẻ hoặc
trọn gói, ví dụ như vận chuyển, lưu trú. Theo nghĩa rộng là tổng hợp những gì
khách mua, hưởng thụ, thực hiện gắn với điểm du lịch, trang thiết bị và dịch vụ.
Nhìn từ góc độ khách du lịch, sản phẩm du lịch bao trùm toàn bộ những gì
phục vụ cho chuyến đi tính từ khi rời chỗ ở hàng ngày đến khi trở lại nhà. Một
chuyến du lịch là một sản phẩm trọn gói. Một bữa ăn trong nhà hàng, một đêm
lưu trú tại khách sạn là những sản phẩm du lịch riêng lẻ.
Từ những quan điểm trên, sản phẩm du lịch được hiểu như sau:Trang 10
- Sản phẩm du lịch là sự kết hợp những dịch vụ và phương tiện vật chất
trên cơ sở khai thác các tiềm năng du lịch nhằm cung cấp cho du khách một
khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn vẹn và sự hài lòng.
- Sản phẩm du lịch là sự kết hợp giữa sản phẩm hàng hoá, sản phẩm dịch
vụ, những điều kiện về tự nhiên, điều kiện văn hóa xã hội của điểm đến.
Sản phẩm hàng hóa: là những sản phẩm vật chất hữu hình mà doanh
nghiệp kinh doanh du lịch cung cấp như: thức ăn, đồ uống, hàng lưu niệm và các
hàng hoá khác được bán trong doanh nghiệp du lịch. Đây là loại sản phẩm mà
sau khi trao đổi thì quyền sở hữu sẽ thuộc về người phải trả tiền.
Dịch vụ: là những yếu tố phi vật chất, là những giá trị tinh thần có được
sau khi tiêu dùng như những trải nghiệm, cảm giác hài lòng hay không hài lòng.
Ví dụ: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi
giải trí, dịch vụ mua sắm
Giá trị của tài nguyên du lịch: Toàn bộ các hoạt động kinh doanh du lịch
đều dựa vào những nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân
văn. Để thu hút và lưu giữ khách du lịch, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch
phải tổ chức những dịch vụ đó ở những nơi có khí hậu thuận lợi, có vẻ đẹp tự
nhiên độc đáo, có giá trị nhân văn thu hút khách du lịch.
Trang 1
Trang 2
Trang 3
Trang 4
Trang 5
Trang 6
Trang 7
Trang 8
Trang 9
Trang 10
Tải về để xem bản đầy đủ
Tóm tắt nội dung tài liệu: Giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
các yêu cầu đặc biệt 8. THỰC HIỆN GIỮ CHỖ VÀ ĐẶT CHỖ PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 8.1 Kiến thức về các quy trình của công ty 8.2 Xử lý các yêu cầu và chuẩn bị bản chào giá 8.3 Nhận yêu cầu giữ chỗ, lập hồ sơ khách hàng, xác định điều khoản thanh toán 8.4 Thực hiện đặt các sản phẩm và dịch vụ 8.5 Giao dịch với khách hàng và nhà cung cấp 8.6 Quản lý hồ sơ khách hàng 8.7 Xử lý giấy tờ tài liệu 8.8 Thiết lập các bản ghi chép 8.9 Sử dụng CRS và/hoặc chương trình máy tính của công ty (nếu/khi có) 9. ĐIỀU HÀNH - QUẢN LÝ KHÁCH VÀ CÁC THU XẾP CHO TOUR DU LỊCH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 9.1 Kiến thức về quy trình của công ty 9.2 Giám sát lịch của khách hàng đã Trang 177 đặt chỗ trước 9.3 Điều động các dịch vụ vận chuyển, lưu trú và các dịch vụ khác cho từng đoàn hoặc từng khách 9.4 Điều động hướng dẫn viên và lái xe 9.5 Gửi danh sách đoàn đến khách sạn và đơn vị vận chuyển 9.6 Kiểm tra lại các yêu cầu đặt chỗ và các thu xếp cho tour 9.7 Chỉ dẫn tóm tắt cho hướng dẫn viên và lái xe 9.8 Đón khách, chở khách về và nhận phòng 9.9 Giám sát và giải quyết các vấn đề phát sinh trong tour 9.10 Tiễn khách 9.11 Đóng hồ sơ 10. HỖ TRỢ VÀ TÍNH GIÁ CÁC CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 10.1 Hỗ trợ nghiên cứu và phân đoạn thị trường 10.2 Hỗ trợ lập chương trình 1 lần 10.3 Hỗ trợ việc tính giá các chương trình 1 lần 10.4 Hỗ trợ chuẩn bị bản chào giá 11. HỖ TRỢ VIỆC TIẾP THỊ VÀ BÁN HÀNG PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 11.1 Hiểu biết về sự hấp dẫn của các điểm đến du lịch của Việt Nam 11.2 Hiểu biết về các sản phẩm của công ty 11.3 Hỗ trợ việc theo dõi sản phẩm của đối thủ cạnh tranh 11.4 Hỗ trợ việc in ấn và thiết kế các brochure và tờ rơi 11.5 Hỗ trợ việc cập nhật thông tin lên trang Web của công ty Trang 178 11.6 Hỗ trợ việc quảng cáo, khuyến mãi, thương hiệu và quan hệ công chúng 11.7 Hỗ trợ đội ngũ bán hàng 11.8 Một số nguyên tắc vàng trong bán hàng 12. HỖ TRỢ THỰC HIỆN CÁC GIAO DỊCH TÀI CHÍNH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 12.1 Quy trình thực hiện giao dịch tài chính của công ty 12.2 Chuẩn bị hóa đơn bán hàng thông thường và hóa đơn tài chính 12.3 Các phương thức thanh toán 12.4 Nhận thanh toán của khách hàng và xuất phiếu thu 12.5 Đối chiếu nhật ký bán hàng vào cuối ngày 12.6 Lưu giữ hồ sơ về các giao dịch tài chính đã thực hiện 13 CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 13.1 Nhận biết ai là khách hàng của công ty 13.2 Nhân viên các công ty lữ hành bán sỉ nước ngoài 13.3 Nhân viên các đại lý lữ hành bán lẻ 13.4 Khách hàng mua các sản phẩm du lịch của công ty 14 KẾT THÖC NGÀY LÀM VIỆC PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 12.1 Quy trình kết thúc ngày làm việc 12.2 Quy trình bổ sung khi rời nơi làm việc trước giờ quy định 12.3 Quy trình bổ sung khi rời nơi làm việc trước kỳ nghỉ phép, nghỉ lễ Trang 179 15 HỒ SƠ, SỐ LIỆU THỐNG KÊ, KIẾN NGHỊ VÀ ĐỀ XUẤT PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 15.1 Hiểu và áp dụng quy trình lưu giữ hồ sơ và số liệu thống kê của công ty 15.2 Lưu giữ các hồ sơ chính xác về khách hàng và nhà cung cấp 15.3 Chuẩn bị các số liệu thống kê theo hướng dẫn của người quản lý/chủ công ty 15.4 Đề xuất và kiến nghị với người quản lý/chủ công ty Trang 180 TIÊU CHUẨN VTOS NGHIỆP VỤ HƢỚNG DẪN DU LỊCH 1. Tóm tắt công việc, chức danh và danh mục công việc Tóm tắc công việc Làm việc với tư cách là một nhân viên an ninh trong khách sạn hoặc cơ sở tương tự với trách nhiệm ngăn ngừa và phát hiện các nguy cơ tiềm ẩn về mất mát dưới mọi hình thức và đưa ra hành động xử lý thích hợp. Chức danh công việc Thông thƣờng, những ngƣời làm công việc này đƣợc gọi là: Hướng dẫn viên suốt tuyến/theo đoàn Hướng dẫn viên địa phương Đại diện tour Ghi chú: trong tài liệu này Hướng dẫn viên suốt tuyến/theo đoàn được hiểu là Hướng dẫn viên Danh mục các công việc Lĩnh vực chuyên môn của Hướng dẫn viên tập trung vào các kiến thức về điểm đến, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng lãnh đạo và thái độ phục vụ chuyên nghiệp Các công việc phải làm theo tiêu chuẩn kỹ năng nghề ở trình độ cơ bản gồm: · Kiến thức chung cho Hƣớng dẫn viên 1. Chuẩn bị làm việc, xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp 2. Các công việc và trách nhiệm chung của Hướng dẫn viên 3. Thủ tục hải quan, xuất nhập cảnh và kiểm dịch (CIQ) · Chuẩn bị trƣớc chuyến tham quan 4. Chuẩn bị cho một tour du lịch cụ thể 5. Quy trình và trách nhiệm liên quan tới vận chuyển khách 6. Hướng dẫn viên và việc thu xếp khách sạn · Hƣớng dẫn tham quan 7. Hướng dẫn tham quan 8. Thuyết trình (đoàn) Trang 181 9. Kỹ năng lãnh đạo của Hướng dẫn viên khi thực hiện tour 10. Giải quyết khó khăn, tai họa và khiếu nại của khách du lịch · Kết thúc chuyến tham quan 11. Kết thúc tour · Hƣớng dẫn viên và trách nhiệm xã hội 12. Du lịch bền vững và Hướng dẫn viên 13. Giao tiếp đa văn hóa và Hướng dẫn viên 2. Công việc và phần việc: Kế hoạch liên hoàn Công việc chính: 13 (Tổng số) Phần việc kỹ năng: 49 (Tổng số) Phần việc kiến thức: 20 (Tổng số) 1. CHUẨN BỊ LÀM VIỆC, XÂY DỰNG THÁI ĐỘ LÀM VIỆC CHUYÊN NGHIỆP PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 1.1 Vệ sinh cá nhân 1.2 Các nguyên tắc vệ sinh 1.3 Là đại diện của công ty 1.4 Các nguyên tắc cơ bản khi là đại diện của công ty 1.5 Lễ phép và lịch sự 1.6 Nguyên tắc về thái độ và hành vi 1.7 Có tinh thần phục vụ 1.8 Mức độ dịch vụ và suy nghĩ của khách 2. CÁC CÔNG VIỆC VÀ TRÁCH NHIỆM CHUNG CỦA HƢỚNG DẪN VIÊN PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 2.1 Quản lý và giám sát lịch trình 2.2 Đảm bảo thực hiện chương trình đúng như mô tả 2.3 Cấu trúc của chương trình và lịch trình 2.4 Cung cấp các thông tin cần thiết Trang 182 về tuyến (dân tộc, địa lý, lịch sử và kinh tế xã hội) 2.5 Cung cấp các thông tin thực tiễn 2.6 Các loại thông tin và nguyên lý thông tin 3. THỦ TỤC HẢI QUAN, XUẤT NHẬP CẢNH VÀ KIỂM DỊCH (CIQ) PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 3.1 Thông báo cho khách các quy định về hàng miễn thuế và các quy định khác 3.2 Thị thực và các giấy tờ liên quan đến chuyến đi 3.3 Nguyên tắc hải quan, xuất nhập cảnh và kiểm dịch 3.4 Quy định về y tế và tiêm chủng 3.5 Cảnh báo các vấn đề về y tế 3.6 Các quy định về ngoại tệ 4. CHUẨN BỊ CHO 1 TOUR DU LỊCH CỤ THỂ PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 4.1 Thu thập thông tin du lịch 4.2 Thu thập thông tin thực tiễn 4.3 Nguyên tắc thu thập thông tin liên quan 4.4 Hướng dẫn của công ty lữ hành 4.5 Các giấy tờ và thông tin cần thiết cho chuyến đi 4.6 Các giấy tờ liên quan đến chuyến đi 4.7 Trách nhiệm và nghĩa vụ tài chính 4.8 Kiến thức cơ bản về kế toán 5. QUY TRÌNH VÀ TRÁCH NHIỆM LIÊN QUAN TỚI VẬN CHUYỂN KHÁCH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 5.1 Quản lý công tác vận chuyển khách Trang 183 5.2 Thu xếp hành lý và các thông tin về vận chuyển khách 5.3 Nguyên tắc thu xếp hành lý và xử lý các thông tin về vận chuyển khách du lịch 5.4 Tiện nghi và luân chuyển chỗ ngồi trên xe 5.5 Dự kiện chuyến bay 5.6 Thủ tục cơ bản về check-in hàng không và giao thông 5.7 Thời gian và lịch trình chuyến bay 5.8 Sắp xếp cùng các đồng nghiệp (lái xe, trực tầng,...) nhân viên 6. HƢỚNG DẪN VIÊN VÀ VIỆC THU XẾP KHÁCH SẠN PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 6.1 Nắm bắt thông tin về khách sạn 6.2 Thủ tục nhận và trả phòng khách sạn 6.3 Đặt chỗ và nhận phòng cho khách đoàn 6.4 Trong thời gian lưu trú và làm thủ tục trả phòng 6.5 Hướng dẫn viên và dịch vụ nhà hàng 7. HƢỚNG DẪN THAM QUAN PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 7.1 Tổ chức và chuẩn bị tham quan 7.2 Bán chương trình tham quan và chương trình tự chọn 7.3 Thực hiện chuyến tham quan 7.4 Chuyển tải các thông tin cụ thể 7.5 Thuật ngữ và tổ chức tham quan 8. THUYẾT TRÌNH (ĐOÀN) PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 8.1 Đứng trước 1 đoàn khách 8.2 Sử dụng các thiết bị âm thanh 8.3 Nguyên tắc cơ bản về thái độ và cách thuyết trình Trang 184 8.4 Cung cấp thông tin cân đối 8.5 Nguyên tắc thông tin cân đối 9. KỸ NĂNG LÃNH ĐẠO CỦA HƢỚNG DẪN VIÊN KHI THỰC HIỆN TOUR PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 9.1 Đưa ra quyết định với tư cách lãnh đạo (đoàn) 9.2 Cân bằng hoạt động của đoàn 9.3 Quan tâm đồng đều 9.4 Xây dựng lòng tin 9.5 Xây dựng các nguyên tắc cho chuyến đi 10. GIẢI QUYẾT KHÓ KHĂN, TAI HỌA VÀ KHIẾU NẠI CỦA KHÁCH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 10.1 Xác định loại khiếu nại (về kỹ thuật, cá nhân...) 10.2 Giải quyết các thắc mắc, áp dụng kỹ năng lắng nghe 10.3 Xác định loại tai họa (sức khỏe, đi lại, con người) 10.4 Đưa ra giải pháp 10.5 Kỹ năng thông báo tin tức (tin xấu) 11. KẾT THÖC TOUR PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 11.1 Đóng hồ sơ - Viết báo cáo chuyến đi 11.2 Quyết tán chuyến đi 12. DU LỊCH BỀN VỮNG VÀ HƢỚNG DẪN VIÊN PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 12.1 Xác định các yếu tố chính của du lịch bền vững 12.2 Làm cho du lịch phát triển phong phú và bền vững 12.3 Cơ sở của du lịch bền vững Trang 185 13. GIAO TIẾP ĐA VĂN HÓA VÀ HƢỚNG DẪN VIÊN PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 13.1 Khắc phục những khác biệt về văn hóa và giao tiếp 13.2 Nhận thức về các giá trị và tiêu chuẩn văn hóa 13.3 Cơ sở của giao tiếp đa văn hóa Trang 186 TIÊU CHUẨN VTOS NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ CHỖ LỮ HÀNH 1. Tóm tắt công việc, chức danh và danh mục công việc Tóm tắc công việc Nhân viên trong một doanh nghiệp lữ hành sử dụng các công nghệ máy tính và phần mềm chuyên dụng trong việc bán sản phẩm và dịch vụ lữ hành, điều hành và đặt giữ chỗ. Chức danh công việc Thông thƣờng, những ngƣời làm công việc này đƣợc gọi là: Nhân viên đại lý lữ hành Nhân viên điều hành tour Nhân viên đặt giữ chỗ Nhân viên bán tour Danh mục các công việc 1. Kiến thức chung về du lịch và lữ hành 2. Chuẩn bị làm việc 3. An toàn và an ninh 4. Làm việc tại văn phòng 5. Kỹ năng sử dụng điện thoại 6. Hiểu biết và sử dụng máy tính 7. Hệ thống phân phối toàn cầu (GDS) 8. Hệ thống phần mềm dùng cho Hãng lữ hành 9. Trang Web của các nhà cung cấp 10. Nhiệm vụ cơ bản của các Hãng lữ hành và Đại lý lữ hành 11. Chăm sóc khách hàng 12. Kết thúc ca làm việc 2. Công việc và phần việc: Kế hoạch liên hoàn Công việc chính: 12 (Tổng số) Phần việc kỹ năng: 30 (Tổng số) Phần việc kiến thức: 50 (Tổng số) Trang 187 1. KIẾN THỨC CHUNG VỀ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 1.1 Thông tin cơ bản về du lịch và lữ hành 1.2 Các loại doanh nghiệp lữ hành 1.3 Các chức danh nghề trong doanh nghiệp lữ hành 2. CHUẨN BỊ LÀM VIỆC PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 2.1 Trình diện tại nơi làm việc 2.2 Trang phục, đồng phục, ngoại hình và sức khỏe 2.3 Duy trì nhật ký công tác 2.4 Lâp thời gian biểu công việc trong ngày 2.5 Chuẩn bị nơi làm việc 3. AN TOÀN VÀ AN NINH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 3.1 Nơi làm việc 3.2 An toàn 3.3 An ninh 3.4 Hỏa hoạn 3.5 Sơ cứu - Cấp cứu y tế 3.6 Xử lý tiền mặt và các tài liệu, chứng từ quan trọng 4. LÀM VIỆC TẠI VĂN PHÒNG PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 4.1 Sử dụng các thiết bị văn phòng 4.2 Giao dịch trực tiếp 4.3 Giao dịch bằng văn bản với các nhà cung cấp và khách hàng 4.4 Ngôn ngữ Trang 188 5. CÁC KỸ NĂNG ĐIỆN THOẠI PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 5.1 Chuẩn bị 5.2 Trả lời điện thoại 5.3 Trả lời cuộc gọi theo phong cách của doanh nghiệp 5.4 Bảng chữ cái phiên âm quốc tế 5.5 Chuyển cuộc gọi tới bộ phận khác 5.6 Các số máy nội bộ 5.7 Đặt cuộc gọi ở chế độ chờ 5.8 Thực hiện cuộc gọi 5.9 Quyết định thực hiện cuộc gọi điện thoại quốc tế 6. HIỂU BIẾT VÀ SỬ DỤNG MÁY VI TÍNH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 6.1 Phần mềm ứng dụng 6.2 Bật và tắt máy vi tính 6.3 Soạn thảo thư đơn giản sử dụng chức năng "cắt/dán" trong Chương trình Word 6.4 Kiến thức cơ bản về Excel 6.5 Soạn thảo bảng tính đơn giản sử dụng chương trình Excel 6.6 Thư điện tử (email) 6.7 Quy tắc giao dịch bằng thư điện tử 6.8 Soạn thảo thư điện tử sử dụng Chương trình Outlook (Express) 6.9 Bổ sung địa chỉ liên hệ vào sổ địa chỉ Outlook (Express) 6.10 Dịch vụ Chat (IM) 6.11 Sử dụng dịch vụ Chat (IM) 6.12 Dịch vụ đàm thoại qua Internet (VOIP) Trang 189 7. HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TOÀN CẦU (GDS) PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 7.1 Phân phối điện tử (Chú giải thuật ngữ) 7.2 Tổng quan về GDS 7.3 Kiến thức cơ bản về tiếp nhận đặt chỗ 8. HỆ THỐNG PHẦN MỀM DÙNG CHO LỮ HÀNH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 8.1 Hệ thống phần mềm dùng cho Hãng lữ hành 8.2 Cơ sở dữ liệu 8.3 Các yêu cầu và đặt giữ chỗ 8.4 Giao dịch 8.5 Điều hành 8.6 Kế toán 8.7 Báo cáo 8.8 Kỹ năng cơ bản trong vận hành hệ thống phần mềm của Hãng lữ hành 9. TRANG WEB CỦA CÁC NHÀ CUNG CẤP PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 9.1 Truy cập Internet 9.2 Đánh dấu vào mục Favourites 9.3 Các trang trên Internet 9.4 Công cụ tìm kiếm và danh mục các trang Web 9.5 Các trang Web về thông tin các điểm đến 9.6 Các trang Web về các sản phẩm du lịch 9.7 Các trang Web của các Hãng hàng không 9.8 Các trang Web về cơ sở lưu trú Trang 190 9.9 Các trang Web khác của các nhà cung cấp khác 9.10 Trang thông tin do khách hàng tạo ra 10. NHIỆM VỤ CƠ BẢN CỦA HÃNG LỮ HÀNH VÀ ĐẠI LÝ LỮ HÀNH PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 10.1 Thiết kế chương trình du lịch cho khách hàng 10.2 Các chương trình khách hàng trung thành của hãng hàng không và khách sạn 10.3 Tính giá chương trình cho khách hàng 10.4 Đặt giữ chỗ các dịch vụ tròn chương trình 10.5 Các thuật ngữ về tình trạng đặt giữ chỗ 10.6 Tư vấn cho khách hàng về hộ chiếu, thị thực, hải quan và y tế 10.7 Thu tiền đặt cọc và toàn bộ số tiền 10.8 Hiểu rõ mọi tài liệu và giải thích cho khách hàng 10.9 Thay đổi chương trình theo yêu cầu của khách hàng 10.10 Xử lý việc hủy dịch vụ và hoàn tiền 10.11 Lưu giữ hồ sơ 11. CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 11.1 Khách hàng của công ty 11.2 Nhân viên các công ty lữ hành bán sĩ nước ngoài (FTW) 11.3 Nhân viên các đại lý lữ hành bán lẻ Trang 191 11.4 Khách hàng trực tiếp của doanh nghiệp 11.5 Phản hồi của khách hàng 11.6 Xử lý phàn nàn của khách 12. KẾT THÖC LÀM VIỆC PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC 12.1 Quy trình kết thúc ngày làm việc 12.2 Quy trình bổ sung khi rời nơi làm việc trước giờ quy định 12.3 Quy trình bổ sung khi rời nơi làm việc trước kỳ nghỉ phép, nghỉ lễ Trang 192
File đính kèm:
- giao_trinh_quan_tri_chat_luong_dich_vu_du_lich.pdf