Bài giảng Quản lý sản xuất cho kỹ sư - Chương mở đầu: Giới thiệu môn học - Đường Võ Hùng

Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
1/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
MÔN HỌC 
QUẢN LÝ SẢN XUẤT 
CHO KỸ SƯ 
GV: ĐƯỜNG VÕ HÙNG 
Bộ môn: Quản lý sản xuất và điều hành 
Khoa: Quản lý Công nghiệp 
Email: dvhung@sim.hcmut.edu.vn 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
2/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
1 
Chương 1: Giới thiệu về quản lý sản xuất 
1. Khi niệm về Quản lý sản xuất 
2. Các chức năng trong tổ chức kinh doanh 
3. Chiến lược sản xuất 
4. Ra quyết định trong QLSX 
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
3/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
2 
Chương 2: Thiết kế sản phẩm 
1. Nghiên cứu tính khả thi trong TKSF 
2. Thiết kế sơ bộ và thiết kế hoàn chỉnh 
3. Thiết kế chế tạo 
4. Kỹ thuật thông tin trong TKSF 
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu 
TUẦN NỘI DUNG 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
4/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
3, 4 
Chương 3: Kỹ thuật dự báo 
1. Giới thiệu 
2. Đặc trưng của các phương pháp dự báo 
3. Kỹ thuật dự báo định tính 
4. Đo lường sai số dự báo 
5. Kỹ thuật dự báo định lượng 
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
5/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
4, 5 
Chương 4: Lựa chọn quy trình sản xuất 
1. Phân loại quy trình 
2. Phương pháp lựa chọn 
3. Hoạch định nhu cầu 
4. Xác định năng lực sản xuất 
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu và làm bài 
tập 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
6/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
6, 7 
Chương 5: Hoạch định tổng hợp 
1. Quy trình hoạch định 
2. Các phương pháp hoạch định tổng hợp 
3. Đánh giá và lựa chọn các chính HĐTH 
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài 
tập 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
7/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
7, 8 
Chương 6: Bố trí mặt bằng 
1. Xác định địa điểm 
2. Khái niệm bố trí mặt bằng 
3. Các dạng bố trí mặt bằng chuẩn 
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
8/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
9, 10 
Chương 7: Quản lý tồn kho 
1. Phân loại và chức năng 
2. Chi phí tồn kho 
3. Mô hình tồn kho 
4. Dự trữ an tồn trong tồn kho 
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài 
tập 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
9/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
11, 12 
Chương 8: Hoạch định nhu cầu vật tư (MRP) 
và just-in-time 
1. Nhu cầu độc lập và phụ thuộc 
2. Bảng danh sách vật tư 
3. Bảng điều độ sản xuất chính 
4. Hoạch định nhu cầu năng lực 
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài 
tập 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
10/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC 
TUẦN NỘI DUNG 
13, 14 
Chương 9: Điều độ sản xuất 
1. Khái niệm 
2. Điều độ trong xưởng 
3. Các nguyên tắc điều độ 
4. Sắp xếp công việc trên máy 
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài 
tập 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
11/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
1. Giáo trình môn học được giới thiệu tại lớp. 
2. Tất cả các sách chủ đề về Quản lý sản xuất và 
vận hành. 
3. Roberta S. Russelll and Bernard W. Taylor III. 
Operations Management, Prentice-Hall, Inc. 
Third edition, 2000. 
4. Jay Heizer and Barry Render. Operations 
Management, Pearson Education Inc., Eight 
edition, 2006. 
Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM. 
12/12 GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư 
ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC 
Bài tập tại lớp (nếu có là điểm thưởng): 00% 
Kiểm tra giữa kỳ: (trắc nghiệm + Viết) 30% 
Thi cuối kỳ: (trắc nghiệm + Viết) 70% 
Được tham khảo tài liệu khi THI và KIỂM TRA!