Thử nghiệm nuôi cá ngựa đen (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) bố mẹ thế hệ thứ I tại Khánh Hòa
Quy trình sản xuất giống cá ngựa đen (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) đã
được nhiều tác giả trong nước và trên thế giới nghiên cứu và hoàn thiện. Trong đó,
cá ngựa bố mẹ tham gia sinh sản chủ yếu có nguồn gốc từ đánh bắt tự nhiên, thu
gom nuôi vỗ cho sinh sản [1, 2, 3, 4, 5].
Là một trong những đối tượng trong danh sách các loài được đưa vào sách đỏ
Việt Nam và thế giới do phải đối mặt với nhiều vấn đề trong bảo tồn biển bao gồm
khai thác quá mức, đánh bắt ngẫu nhiên và mất môi trường sống. Cá ngựa thế hệ thứ
I (F1) đã được một số tác giả trên thế giới thử nghiệm nuôi dưỡng, sinh sản trong
điều kiện nhân tạo và thu được một số kết quả bước đầu. Thử nghiệm sinh sản nhân
tạo 3 loài cá ngựa (H. fuscus, H. barbouri và H. kuda): thu cá đực ôm trứng từ tự
nhiên và cho cá đẻ trong điều kiện nhân tạo, cá con được cho ăn bằng Artemia làm
giàu trong 7 ngày đầu, sau đó bổ sung thêm Copepoda, và được thay dần bằng
Mysida đông lạnh, tỷ lệ sống tối đa là 100%, tốc độ tăng trưởng chiều dài và khối
lượng cao nhất ở H. kuda và thấp nhất ở H. barbouri. Tuy nhiên thời gian thành thục
sinh dục và sinh sản nhanh nhất là H. fuscus F1 và chậm nhất là H. kuda. Thức ăn có
ảnh hưởng đến phát triển buồng trứng và buồng sẹ của cá ngựa H. kuda bố mẹ (F1),
sử dụng thức ăn Acetes spp tươi sống cho cá, thời gian phát dục của cá đực và cá cái
sớm nhất lần lượt là 87,6±3,84 ngày và 89,2±3,71 ngày [6, 7, 8, 9, 10, 11, 12].
Trang 1
Trang 2
Trang 3
Trang 4
Trang 5
Trang 6
Trang 7
Trang 8
Trang 9
Trang 10
Tóm tắt nội dung tài liệu: Thử nghiệm nuôi cá ngựa đen (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) bố mẹ thế hệ thứ I tại Khánh Hòa
học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 18 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1. Thử nghiệm 1: Nuôi cá ngựa đen thế hệ (F1) từ cá giống thành cá thương phẩm bằng các hình thức nuôi khác nhau 3.1.1. Các yếu tố môi trường nuôi Trong nuôi trồng thủy sản, môi trường nuôi là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến tỷ lệ sống và tăng trưởng của đối tượng nuôi. Một số yếu tố thủy lý, thủy hóa trong môi trường nuôi cá ngựa thương phẩm bằng hình thức bể xi măng (Bãi Tiên) và bằng lồng treo (Ninh Ích), kết quả nghiên cứu của một số tác giả được thể hiện trong bảng 1. Bảng 1. Một số yếu tố môi trường nuôi Hình thức nuôi Nhiệt độ (oC) Độ mặn (ppt) pH Oxy hòa tan (mg/L) Tác giả Nuôi bể 26-30 32-34 7,8-8,2 4,8-6,1 Kết quả thử nghiệm 1 Nuôi lồng 24-31 30-35 7,6-8,4 4,1-5,0 Kết quả thử nghiệm 1 Nuôi bể 27 30 >5,0 Trương Sĩ Kỳ, 1994 [17] Nuôi bể 26-29 30-34 8,0-8,6 4,4-5,1 Ignatius B., 2003 [6] Nuôi lồng 26-28 32-34 8,0-8,4 Hồ Thị Hoa, 2006 [2] So sánh 2 hình thức nuôi thử nghiệm, các yếu tố môi trường trong bể nuôi ít biến động, ổn định trong khoảng hẹp, đặc biệt là hàm lượng oxy hòa tan cao hơn so với nuôi lồng do sục khí trực tiếp vào bể nuôi, tạo điều kiện tốt hơn cho tăng trưởng của cá ngựa. So với các nghiên cứu của một số tác giả (bảng 1), thì điều kiện môi trường nuôi của thử nghiệm tương đồng với các công bố và phù hợp để nuôi cá ngựa đen. 3.1.2. Các chỉ tiêu tăng trưởng và tỷ lệ sống Sau thời gian nuôi thử nghiệm cá ngựa đen bằng 2 hình thức nuôi, tốc độ tăng trưởng chiều dài và khối lượng của cá được thể hiện qua bảng 2: Bảng 2. Tăng trưởng chiều dài, khối lượng của cá ngựa đen Hình thức nuôi L0(mm) LTP(mm) W0(mg) WTP(mg) Nuôi bể 62,5±0,84a 102,9±3,59a 691,9±30,88a 2.014,2±247,61a Nuôi lồng 61,9±0,92a 106,5±2,84a 681,8±21,68a 2.151,7±79,68a Ghi chú: L0 là chiều dài cá thả thử nghiệm; LTP là chiều dài cá sau 14 tuần nuôi; W0 là khối lượng cá thả thử nghiệm; WTP là khối lượng cá sau 14 tuần nuôi; Các số liệu trong bảng là giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn. Số liệu cùng cột có các chữ cái khác nhau thể hiện sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Chiều dài và khối lượng cá thả ở hình thức nuôi bể là 62,5±0,84 mm, 102,9±3,59 mg; và sau 14 tuần nuôi là 691,9±30,88 mm, 2014,2±247,61 mg. Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 19 Chiều dài và khối lượng cá thả ở hình thức nuôi lồng là 61,9±0,92 mm, 106,5±2,84 mg; và sau 14 tuần nuôi là 681,8±21,68 mm, 2151,7±79,68 mg. So sánh chiều dài và khối lượng cá khi thả, sau 14 tuần nuôi ở hai hình thức nuôi đều cho kết quả là sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Kết quả phân tích tỷ lệ sống, chỉ tiêu tăng tăng trưởng chiều dài và khối lượng cá nuôi thử nghiệm thể hiện ở bảng 3. Bảng 3. Chỉ tiêu tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá ngựa đen Hình thức nuôi DLGTP (mm/ngày) DWGTP (mg/ngày) SRTP (%) Tác giả Nuôi bể 0,41±0,02a 13,5±0,69a 83,0±3,52b Kết quả thử nghiệm 1 Nuôi lồng 0,46±0,02a 15,0±1,08a 76,6±2,73a Kết quả thử nghiệm 1 Nuôi lồng 0,62 60,3-77,5 Hồ Thị Hoa, 2006 [2] Ghi chú: DLGTP là tăng trưởng bình quân ngày về chiều dài cá thương phẩm; DWGTP là tăng trưởng bình quân ngày về khối lượng cá thương phẩm; SRTP là tỷ lệ sống cá thương phẩm. Các số liệu trong bảng là giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn. Số liệu cùng cột có các chữ cái khác nhau thể hiện sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05). So sánh chỉ tiêu tăng trưởng bình quân ngày về chiều dài và khối lượng của các nghiệm thức thử nghiệm với nhau cho kết quả là sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). So sánh chỉ tiêu tăng trưởng bình quân ngày về chiều dài và khối lượng của các nghiệm thức thử nghiệm với kết quả nghiên cứu đã công bố của Hồ Thị Hoa, 2006 (bảng 3), cá thử nghiệm có tăng trưởng chậm hơn. Sự khác biệt do nhiều nguyên nhân như thiết kế thử nghiệm, điều kiện môi trường nuôi... Tỷ lệ sống của cá nuôi bằng hình thức nuôi trên bể xi măng (đạt 83,0%), cao hơn so với nuôi bằng lồng trên biển (76,7%), sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Hình thức nuôi lồng trên biển chịu ảnh hưởng của biến động các yếu tố môi trường lớn nên có thể dẫn đến giảm tỷ lệ sống của cá. Hình 1. Cá ngựa đen nuôi thương phẩm (a: bể xi măng; b: lồng treo) Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 20 3.2. Thử nghiệm 2: Nuôi cá ngựa đen thế hệ thứ I (F1) từ cá thương phẩm thành cá hậu bị 3.2.1. Các yếu tố môi trường nuôi Một số yếu tố thủy lý, thủy hóa trong môi trường nuôi cá ngựa thử nghiệm, và kết quả nghiên cứu của một số tác giả được thể hiện trong bảng 4. Bảng 4. Một số yếu tố môi trường nuôi Hình thức nuôi Nhiệt độ (oC) Độ mặn (ppt) pH Oxy hòa tan (mg/L) Tác giả Nuôi bể 25-30 33-34 7,8-8,2 4,8-6,0 Kết quả thử nghiệm 2 Nuôi bể 23-28 30-32 7,0-8,0 Trương Sĩ Kỳ, 1994 [17] Nuôi bể 26-29 30-34 8,0-8,6 4,4-5,1 Ignatius B., 2003 [6] So với các nghiên cứu của một số tác giả (bảng 4) thì điều kiện môi trường nuôi của thử nghiệm tương đồng với các công bố và phù hợp để nuôi cá ngựa đen. Hình 2. Cá ngựa đen (H. kuda Bleeker, 1852) F1 giai đoạn hậu bị 3.2.2. Các chỉ tiêu tăng trưởng và tỷ lệ sống Chiều dài và khối lượng cá thả nuôi thử nghiệm là 104,7±3,61 mm, 2083±189,5 mg; sau 8 tuần nuôi là 120,2 ± 1,51 mm, 3.680±104,6 mg. Kết quả phân tích tỷ lệ sống, chỉ tiêu tăng tăng trưởng chiều dài và khối lượng cá nuôi thử nghiệm thể hiện ở bảng 5. Bảng 5. Các chỉ tiêu tăng trưởng của cá ngựa đen Hình thức nuôi DLGHB (mm/ngày) DWGHB (mg/ngày) SRHB (%) Tác giả Nuôi bể 0,29±0,02 27,8±2,23 87,9±2,27 Kết quả thử nghiệm 2 Nuôi bể 0,41±0,02 13,5±0,69 83,0±3,52 Kết quả thử nghiệm 1 Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 21 Ghi chú: DLGHB là tăng trưởng bình quân ngày về chiều dài cá hậu bị; DWGHB là tăng trưởng bình quân ngày về khối lượng cá hậu bị; SRHB là tỷ lệ sống cá hậu bị. Từ số liệu trong bảng 5 nhận thấy, tăng trưởng chiều dài giai đoạn cá thương phẩm (0,41 mm/ngày) nhanh hơn giai đoạn cá hậu bị (0,29 mm/ngày). Ngược lại, tăng trưởng khối lượng giai đoạn cá thương phẩm (13,5 mg/ngày) chậm hơn giai đoạn cá hậu bị (31,1 mg/ngày). Tích lũy năng lượng được ưu tiên cho sinh sản ở giai đoạn hậu bị được đề cập ở nhiều nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá và cũng là một nguyên nhân cơ bản trong thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá ngựa đen F1. 3.3. Thử nghiệm 3: Nuôi cá ngựa đen thế hệ thứ I (F1) từ cá hậu bị thành cá bố mẹ 3.3.1. Các yếu tố môi trường nuôi Một số yếu tố thủy lý, thủy hóa trong môi trường nuôi cá ngựa thử nghiệm, và kết quả nghiên cứu của một số tác giả được thể hiện trong bảng 6. Bảng 6. Một số yếu tố môi trường nuôi Hình thức nuôi Nhiệt độ (oC) Độ mặn (ppt) pH Oxy hòa tan (mg/L) Tác giả Nuôi bể 27-30 33-34 7,6-8,3 5,2-6,0 Kết quả thử nghiệm 3 Nuôi bể 26-29 30-34 8,0-8,6 4,4-5,1 Ignatius B., 2003 [6] Từ số liệu trong bảng 6 nhận thấy, điều kiện môi trường nuôi của thử nghiệm khá tương đồng với công bố của Ignatius B., 2003 [6] và phù hợp để nuôi cá ngựa đen. 3.3.2. Các chỉ tiêu sinh sản và tỷ lệ sống Kết quả sau 3 tháng nuôi, Tỷ lệ đực:cái là 1:1,1 (P<0,05); Tỷ lệ sống cá bố mẹ: 81,1±1,36%; Tỷ lệ cá đực ôm trứng: 70,6±11,82%; Tỷ lệ đẻ: 71,1±10,08; Sức sinh sản của cá đực: 262 ± 85 cá con; Tỷ lệ sống cá con 2 ngày tuổi: 79,5±11,8%. Hình 3. Cá ngựa đen F1 thành thục (a: buồng trứng con cái; b: túi tinh con đực) Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 22 Ignatius B. (2003) đã đưa ra kết quả nghiên cứu nuôi cá ngựa con F1 đến thành thục ở kích cỡ: W: 2900-3200 mg, L: 90-105 mm; Tỷ lệ đực cái: 1:0,9. Xuất hiện túi trứng ở con đực có kích cỡ khoảng 63 mm (sau 138 ngày tuổi). Kích cỡ túi chứa trứng thể hiện được các giai đoạn phát triển phôi. Sức sinh sản của cá đực khoảng 300 cá con kích cỡ: W: 100 mg, L: 9,0 mm. Tăng trưởng chiều dài của cá sau 4 tháng nuôi đầu tiên đạt 25,5 mm, 40,5 mm, 52,5 mm và 63,0 mm. Tỷ lệ sống sau 176 ngày nuôi đạt 46,7% [6]. Thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá ngựa Hippocampus trimaculatus trong điều kiện thí nghiệm cho thấy, cá F1 có tỷ lệ đực:cái là 1:1,2 (P<0,05); cá đực thành thục sớm hơn so với cá cái lần lượt là 95 ngày và 115 ngày nuôi (P<0,05) [19]. Từ kết quả nghiên cứu trên cho thấy triển vọng về tạo nguồn giống cá ngựa đen trong điều kiện nuôi nhân tạo. Theo đó, có thể nuôi dưỡng, sinh sản đàn cá ngựa đen bố mẹ F1 trong điều kiện nhân tạo để sinh sản đàn cá con F2, đáp ứng con giống cho nuôi thương phẩm. 4. KẾT LUẬN 1. Điều kiện môi trường thích hợp để nuôi cá ngựa đen thế hệ (F1) từ cá giống thành cá thương phẩm: Nhiệt độ: 26-30oC; độ mặn: 33-34 ppt; pH: 7,8-8,2; oxy hòa tan: 4,8-6,1 mg/L. Tăng trưởng về chiều dài và khối lượng cá ở 2 hình thức nuôi trong bể xi măng và lồng trên biển không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Tỷ lệ sống của cá nuôi bằng hình thức nuôi trong bể xi măng (83%), cao hơn so với nuôi lồng trên biển (76,67%), sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05). 2. Điều kiện môi trường thích hợp để nuôi cá ngựa đen thế hệ thứ I (F1) từ cá thương phẩm thành cá hậu bị: Nhiệt độ: 25-30oC; độ mặn: 33-34 ppt; pH: 7,8-8,2; oxy hòa tan: 4,8-6,1 mg/L. Chiều dài và khối lượng cá thả nuôi là 104,7±3,61 mm, 2083±189,5 mg; sau 8 tuần nuôi là 120,2±1,51 mm, 3680±104,6 mg. 3. Điều kiện môi trường thích hợp để nuôi cá ngựa đen thế hệ thứ I (F1) từ cá hậu bị thành cá bố mẹ: Nhiệt độ: 27-30oC; độ mặn: 33-34 ppt; pH: 7,6-8,3; oxy hòa tan: 5,2-6,0 mg/L. Sau 3 tháng nuôi, tỷ lệ đực:cái là 1:1,1 (P<0,05); Tỷ lệ sống cá bố mẹ: 81,1±1,36%; Tỷ lệ cá đực ôm trứng: 70,6±11,82%; Tỷ lệ đẻ: 71,1±10,08%; Sức sinh sản của cá đực: 262±85 cá con; Tỷ lệ sống cá con 2 ngày tuổi: 79,5±11,8%. 4. Có thể nuôi dưỡng, sinh sản đàn cá ngựa đen bố mẹ F1 trong điều kiện nhân tạo để sinh sản đàn cá con F2, đáp ứng con giống cho nuôi thương phẩm. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Lê Văn Hiệp, Hoàn thiện công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá ngựa đen (Hippocampus kuda), Báo cáo đề tài cấp Sở KHCN tỉnh Quảng Nam, 2017. 2. Hồ Thị Hoa, Thử nghiệm nuôi lồng cá ngựa đen (Hippocampus kuda) tại vịnh Nha Trang - Khánh Hòa, Tuyển tập Nghiên cứu biển, 2006, số 15. Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 23 3. Trương Sỹ Kỳ, Hoàng Đức Lư, Ngô Đăng Nghĩa, Đặng Thúy Bình và Bùi Văn Khánh, Cải tiến quy trình sản xuất giống cá Ngựa đen (Hippocampus kuda) ở vùng biển Khánh Hòa, Tuyển tập nghiên cứu biển, 2006, 15:248-253. 4. Job S. D., H. H. Do, J. J. Meeuwig & H. J. Hall, 2002. Culturing theoceanic seahorse, Hippocampus kuda. Aquaculture, 214:333-341 5. Vincent, A. C. J., Reproductive ecology of seahorses. Ph D thesis, University of Cambridge, 1990, p.101. 6. Ignatius B. và I. Jagadis, Growth and reproduction of tropical seahorse Hippocampus kuda in captivity, Indian Journal of Fisheries, 2003, 50(3):369- 372. 7. Lin, Q., Lu, J.Y., Gao, Y.L., Shen, L., Cai, J., Luo, J.N., 2006. The effect of temperature on gonad, embryonic development and survival rate of juvenile seahorses, Hippocampus kuda Bleeker. Aquaculture 254:701-713. 8. Lin, Q., Gao, Y.L., Sheng, J.Q., Chen, Q.X., Zhang, B., Lu, J., 2007. The effects of food and the sum of effective temperature on the embryonic development of the seahorse, Hippocampus kuda Bleeker. Aquaculture, 262:481-492 9. Lipton, A.P., Thangaraj M., Sreerekha S.R., Captive breeding and nursery rearing of the Indian seahorse, Hippocampus kuda (Teleostei: Syngnathidae). Asian Fish. Sci., 2006, 19:423-428. 10. Rachel J., 2002. Yellow or Spotted Seahorse, Hippocampus kuda. Syngnathid Husbandry in Public Aquariums 2005 Manual, tr.76-78. 11. Teeramaethee J., P. Poonpium, T. Noiraksar và J. Pratoomyot, Seahorse, Hippocampus kuda larvae rearing by Artemia sp. fed with three kinds of phytoplankton, Warasan Kan Pramong, 2001. 12. Thangaraj M., A. P. Lipton and A. C. C. Victor, Onset of sexual maturity in captivereared endangered Indian seahorse, Hippocampus kuda. CURRENT SCIENCE, VOL. 91, NO. 12, 25 DECEMBER 2006 13. Cites, https://Cites.Org/Sites/Default/Files/Document/E-Res-10-16-R11_0.Pdf., 2011. 14. Cites, https://Cites.Org/Sites/Default/Files/Document/E-Res-12-08-R17.Pdf., 2012. 15. Cites, https://Cites.Org/Sites/Default/Files/Document/E-Res-17-07.Pdf, 2017. 16. Koldewey H., K. Martin-Smith, A global review of seahorse aquaculture, Aquaculture, Volume 302, Issues 3-4, 23 April 2010, Pages 131-152 17. Trương Sĩ Kỳ, Đoàn Thị Kim Loan, Đặc điểm sinh sản của cá ngựa đen (Hippocampus kuda) sống ở vùng cửa sông Cửa Bé, Tuyển tập nghiên cứu biển, 1994, 4:111-120. Nghiên cứu khoa học công nghệ Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, Số 21, 12-2020 24 18. Phạm Thanh Liêm và Trần Đắc Định, Phương pháp nghiên cứu sinh học cá, Giáo trình điện tử, 2004, ?page=1.31&view=17029. 19. Murugan A., Dhanya S., Sreepada R., Rajagopal S., Balasubramanian T., Breeding and mass-scale rearing of three spotted seahorse, Hippocampus trimaculatus Leach under captive conditions, Aquaculture, 2009, 290:87-96. SUMMARY TRIAL FOR CULTURE BROODSTOCK OF BLACK SEAHORSES (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) THE 1nd GENERATION IN KHANH HOA PROVINCE Trial for culture broodstock of Black seeahorses (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) the 1st generation (F1) in Khanh hoa province since September, 2018 to May, 2019 located in the experiment stations of Coastal Branch, Vietnam - Russian Tropical Center. The trial culture Black seahorse (F1) from seed to grow-outt fish by 2 method: cement tank and floating cage in sea. Result: The growth of fish is same in 2 method (P>0.05), but the survival rate in cement tank (83.0%) is higher than in floating cage (76.7%). The 2nd trial: culture Black seahorse (F1) from grow out to mature fish, result: The size of fish start trial W: 2083±189.5 mg, L: 104.7±3.61 mm, after 2 months culture, harvest fish with size W: 3680±104.6 mg, L: 120.2±1.51 mm. The 3rd trial: culture Black seahorse (F1) from mature fish to brood stock. Sex ratio male:female =1:1,1 (P>0.05). The survival rate of brood stock 81.1±1.36%; The rate male have embryo in pouch 70.6±11.82%; Spawning rate 71.1±10.08%; Spawning capacity of male 262±85 fry. Survival rate of fry 2 day after spawn 79.5±11.8%. Keywords: Black seahorses, hippocampus kuda, generation, culture, cá ngựa đen, thế hệ, nuôi nhân tạo. Nhận bài ngày 08 tháng 6 năm 2020 Phản biện xong ngày 29 tháng 6 năm 2020 Hoàn thiện ngày 16 tháng 11 năm 2020 (1) Chi nhánh Ven Biển, Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga (2) Viện Hải Dương học, Viện HLKH&CN Việt Nam (3) Đại học Nha Trang
File đính kèm:
- thu_nghiem_nuoi_ca_ngua_den_hippocampus_kuda_bleeker_1852_bo.pdf